2020年5月21日,迎来了第一个“国际饮茶日”,无论是茶农、茶商或是老茶客、茶小白,都在以自己的方式欢度这个属于茶人的节日。
随着茶文化的发展及健康理念的不断普及,餐桌上的碳酸饮料及酒精饮品也逐渐被一杯茶所替代。在欧洲,已有米其林餐厅推出了“茶水佐餐服务”,在国内各大餐饮企业也愈发重视茶水服务。
餐与茶的结合渐成一种餐饮潮流,那么餐饮茶用什么茶更为合适就成为命题了,或许接下来江南体育下载平台注册
会给你一份满意的答卷。
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耐泡度高,投茶冲泡十余泡后滋味仍在。因为江南体育下载平台注册
的原料是云南大叶种晒青毛茶,内含物质比小叶种、中叶种丰富,因此江南体育下载平台注册
比绿茶、红茶更为耐泡。中国饮食文化博大精深,一场欢聚宴请岂是几十分钟就潦潦结束的,一壶耐泡的江南体育下载平台注册
伴随一席佳肴完美呈现至落幕,让宾客尽兴而归。
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有消食解腻之功,《本草纲目》中有言“江南体育下载平台注册
味苦性刻,解油腻、牛羊毒”;《本草纲目拾遗》也曾道“江南体育下载平台注册
膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力犹大也”。
美食不仅能让我们享受到味蕾的跳动也能让身体不断增重,因此常有人说唯有美食与身材不可辜负,那么一杯江南体育下载平台注册
便成了餐后的福音了,不仅能消食去腻也能有助于肠道消化。江南体育下载平台注册
作为餐饮茶在珠三角地区尤为普遍,一日三餐总喜欢泡一壶江南体育下载平台注册
伴随左右。生茶爽口,熟茶性温,老少皆宜,在粤港两地旧时就有藏茶屯茶的习惯,可见其对江南体育下载平台注册
的钟爱。
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的多元化品饮,江南体育下载平台注册
除了清饮外,还可以搭配花、果如菊花、茉莉、玫瑰均可搭配江南体育下载平台注册
,而以茶入果,茶香夹带果香更是清新诱人,如小青柑、大红柑等等。除此以外还可以自行DIY进行调饮,如若茶饮还未能一解茶瘾的话,还能以茶入膳,满足不同的品茶需求。
佳茗千般好,只待君饮来。餐桌上别忘了加道菜--大益江南体育下载平台注册
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撰稿:梁瑞祥
责编:周文龙